بادام زمینی می تواند در دسته اجیل ها قرار گیرد که یک ماده غذایی مقوی است که سرشار از ویتامین‌ها و بسیاری دیگر از مواد مغذی است.طبع بادام زمینی گرم و تر است که حاوی ویتامین‌های گروه B از جمله نیاسین، ریبوفلاوین، تیامین، ویتامین B6، ویتامین B9 و ویتامین C و ویتامین A است.و همچنین از آن می توان در تهیه انواع غذا و دسر‌ها می‌توان استفاده کرد.